Een kookadvies voor kraanwater… meestal hoor je het ergens op het nieuws en denk je: “Dat zal hier wel niet gebeuren.” Maar het kán iedereen overkomen. Wanneer drinkwater tijdelijk niet helemaal veilig is, geldt vaak een advies: kraanwater eerst drie minuten koken voordat je het drinkt of gebruikt voor eten.
Kookadvies voor drinkwater: zo blijf je veilig en rustig
Met een paar praktische stappen kun je veilig vooruit en voorkom je onnodige stress.
Wat is een kookadvies?
Een kookadvies wordt afgegeven wanneer drinkwater mogelijk verontreinigd is door bacteriën of andere ziekteverwekkers. Het water kan daardoor tijdelijk niet geschikt zijn om te drinken of direct te gebruiken voor voedselbereiding.
Het advies betekent simpelweg: breng het water aan de kook en laat het minimaal drie minuten doorkoken. Zo worden bacteriën en virussen onschadelijk gemaakt.
Wat moet je doen tijdens een kookadvies?
1. Kook water 3 minuten
- Gebruik een pan of fluitketel.
- Kook het water 3 minuten. Bij 100 graden Celsius begint het water te koken, en stevig te borrelen.
- Laat het water daarna afkoelen voordat je het in een fles giet of gebruikt voor ranja, babyvoeding of andere toepassingen. Drink nooit kokend of heet water; dat kan brandwonden veroorzaken.
Tip: een waterkoker werkt alleen als het water daadwerkelijk drie minuten doorkookt (laat het klepje open). Een kokendwaterkraan (zoals een Quooker) kan voldoende zijn, maar alleen als de leverancier bevestigt dat het water lang genoeg boven 100°C blijft.
Klausberg 7565 Fluitketel – 3L – RVS
Stevige roestvrijstalen fluitketel die geschikt is voor alle warmtebronnen, inclusief inductie – ideaal voor thuis én noodsituaties waarin je water moet koken op alternatief vuur. Dankzij de 3 liter inhoud, het ergonomisch koele handvat en het automatische fluitje gebruik je hem veilig en eenvoudig. De hittebestendige emaille coating maakt de ketel extra duurzaam.
2. Waarvoor moet je (afgekoeld) gekookt water gebruiken
- Drinken
- Eten en drinken bereiden (koffie, thee, limonade)
- Tandenpoetsen
- Rauwe groente wassen
- Babyvoeding (maar liever nog geschikt fleswater gebruiken, dat is de veiligste optie)
- Water voor huisdieren en aquarium
Douchen, handen wassen, koken van voedsel of het doorspoelen van de wc kan meestal gewoon doorgaan, tenzij het drinkwaterbedrijf anders aangeeft.
3. Waterfilters bieden geen garantie
Filters zoals een Berkey of andere zwaartekrachtfilters vervangen een kookadvies niet. Ze verwijderen veel verontreinigingen, maar bieden geen volledige bescherming tegen alle bacteriën. Bij een officieel kookadvies moet water altijd worden gekookt.
Afgekoeld, gekookt water kun je eventueel daarna nog wel filteren met een zwaartekrachtfilter.
Voorbereiding: zo heb je een voorsprong
Een kookadvies komt vaak onverwacht. Een paar voorbereidingen maken het een stuk makkelijker:
1. Voorraad flessenwater
- Richtlijn: 3 liter water per persoon per dag voor minimaal 3 dagen.
- Zie ook ons artikel over het 72-uurs-noodpakket.
- Tijdens een noodsituatie ontstaat vaak een run op water, maar als je het al in huis hebt, hoef je niet mee te doen aan de drukte.
- Vul de watervoorraad wel regelmatig aan en vervang dan de oudste flessen water met de nieuwste (rouleren).
2. Check je apparatuur
- Controleer of je waterkoker of Quooker geschikt is om water voldoende te koken.
- Koffiemachines koken meestal niet lang genoeg; gebruik liever een pan of fluitketel.
3. Koken zonder elektriciteit of gas
In zeldzame gevallen kan een kookadvies samen vallen met een blackout of storing van gas/warm water. Dan kun je water koken met:
- Campingstel op gas of propaan: voor het koken van water en eenvoudige maaltijden.
- Extra brandstof: zorg dat je voldoende voorraden hebt
Zorg wel voor voldoende ventilatie en veiligheid.
Meer praktische tips voor koken en waterbeheer tijdens een blackout vind je in ons artikel: 7 dingen die je in huis wilt hebben bij een blackout.
SMH LINE Draagbaar Gasfornuis – 1-Pits Camping Kookstel
Krachtig en gebruiksvriendelijk gasfornuis voor camping, picknick of noodsituaties, inclusief 6 gasflessen en transportkoffer. Het kookstel heeft een instelbare vlam, piëzo-ontsteking en brandt schoon zonder residu. Ideaal voor outdoor, bushcraft en zelfvoorzienend koken.
4. Maak het jezelf makkelijk
- Zet een grote kan of fles gekookt water klaar voor direct gebruik.
- Houd kleine flessen water bij elke wastafel.
- Gebruik tape of een zakje om kranen af te zetten die je niet mag gebruiken (“NIET DRINKEN”).
- Eventueel lege, schone flessen of wasmiddelflessen labelen voor noodwater.
Hoe lang duurt een kookadvies?
Meestal 3-8 dagen, soms langer. Je drinkwaterbedrijf stuurt een sms, e-mail of brief zodra het water weer veilig is. Houd ook de nieuwszenders in de gaten en de website van de gemeente waar je woont. Geduld hebben en rustig blijven is het beste advies.
Wat als je al besmet water hebt gedronken?
De meeste mensen worden niet ziek. Maar voel je je niet lekker – bijvoorbeeld diarree, misselijkheid of buikpijn – bel dan je huisarts. Vooral voor jonge kinderen, ouderen en mensen met een lage weerstand is uitdroging een risico. Bij twijfel neem altijd contact op met je huisarts of de huisartsenpost. En bij spoed, bel 112.
Mag je waterzuiveringstabletten gebruiken?
Ja, dat kán, maar:
- het is duurder
- het kost meer tijd
- het kan de smaak beïnvloeden
- je moet heel precies de instructies volgen
Waterbedrijven raden daarom meestal gewoon koken aan. Waterzuiveringstabletten zijn meer een laatste redmiddel, voor als er echt geen andere oplossingen meer zijn.
Samenvatting
Een kookadvies is vervelend, maar geen ramp. Door water drie minuten te koken en goed af te laten koelen, kun je veilig drinken, koken en tandenpoetsen. Een kleine voorraad flessenwater en een paar praktische voorbereidingen, inclusief mogelijkheden om water te koken zonder stroom of gas, maken het leven tijdens een tijdelijk advies een stuk makkelijker. Zo houd je rust en overzicht, zelfs als het water tijdelijk niet veilig is.
Wil je dit artikel bewaren? Pin dan de afbeelding hieronder op jouw Pinterest borden.
